Posts

Showing posts from September, 2011

Cara Menyeduh Biji Kopi: Ibrik (Cezves atau Briki)

Image
Ibrik adalah teko kopi Turki bertangkai panjang yang menghasilkan salah satu seduhan kopi paling eksotis. Awalnya dibuat dari kuningan atau tembaga, dirancang untuk menyeduh kopi di pasir gurun yang panas, tapi model dari stainless steel yang dewasa ini tersedia sudah disesuaikan dengan kompor. Teko ibrik biasanya kecil dan selalu berukuran lebih sempit di bagian atas dibandingkan bawah--bentuk yang penting dalam menyeduh kopi Turki.


Untuk membuat kopi, tuangkan air sampai ibrik terisi dua pertiga penuh, lalu tambahkan gula kalau diinginkan. Gunakan kopi giling turki berkualitas sangat bagus yang hampir menjadi bubuk. Untuk setiap tiga ons air, masukkan satu sendok teh penuh kopi.

Kopi membentuk lapisan di atas air, dan saat kau memanaskan ibrik, air yang mendidih akan mengeluarkan uap lewat kopi itu. Saat air mulai berbuih, angkat ibrik dari kompor (atau pasir Sahara yang panas) dan begitu buih menghilang, letakkan lagi di sumber panas.

Saat kopi mengeluarkan uap untuk ketiga kalinya, b…

Melankolia: Bak Sampah Tetangga

melankolia...serta merta memungut rindu... dalam bak sampah tetangga baru... rindu: jangan sembarang buang hatimu bukan binatang belahan jiwamu kan tak jalang?
aku: tidak... hatiku terperah marah! menjadi busukan merah darah... hancur berkeping, terurai resah. hina dalam ruah bak sampah
perlahan, rindu menghilang jarang... singgah di bak sampah... terkikis, dengan mikroba organis...
#di mana entah -26 september 2011, 01:50 PM-
original post at: http://kemudian.com/node/258804
bagian pertama: Melankolia: Debu di Beranda

Sajak Singkat: Maya Aksara

menjeda beda kata dan frasa propaganda koloni aksara  dalam medan katakata maya tak terkata jeda tak teraba...
prosa?

#buah pikir di sela-sela bis yang penuh Jakarta, 06-09-11
di k.com saya http://www.kemudian.com/node/258348

The Devil and The Wishing Well - Bulbo

RULES: 1. Put your iTunes, Windows Media Player, etc. on shuffle. 2. For each question, press the next button to get your answer. 3. YOU MUST WRITE THAT SONG NAME DOWN NO MATTER HOW SILLY IT SOUNDS.

SOMEONE SAYS 'ARE YOU OKAY' YOU SAY? Kemana Aja Kamu by Anggie (maksudnya??)
HOW WOULD YOU DESCRIBE YOURSELF: Come Undone by Robbie Williams (liriknya sama pisan)
WHAT DO YOU LIKE IN A GUY/GIRL? When Your Heart Stop Beating by +44
HOW DO YOU FEEL TODAY? Merindunya by Pingkan Mambo (aduh2)
WHAT IS YOUR LIFE'S PURPOSE? So Long Jimmy by James Blunt

WHAT'S YOUR MOTTO? A Little's Enough by Angels and Airwaves
WHAT DO YOUR FRIENDS THINK OF YOU? Kekagumanku by TOMPI (waw, tau aja nih winamp. hehehe.)
WHAT DO YOUR PARENTS THINK OF YOU? Inginku by Yovie and Nuno (well, mau ortu apa ya??)
WHAT DO YOU THINK ABOUT VERY OFTEN? Sirens by Angels and Airwaves (hmm, sama sih kaya liriknya)
WHAT DO YOU THINK OF YOUR FRIENDS? Tersenyumlah by TERE (ngapain ya aku nyuruh kalian senyum??)
WHAT …

List of Lovely Books!

"Make a list of the 15 books that you'll always remember. Don't think too hard.
Choose the first 15 books that you'll be able to remember in 15 minutes. Tag min. 15 friends, including me. I am curious to know what books my friends chose.
OK, here are the 15 books off the top of my head:
1. Rectoverso - Dee 2. Madre - Dee 3. Akar - Dee 4. Perahu Kertas - Dee 5. Libby - Langit Kresna Hariadi 6. Sang Nabi - Kahlil Gibran 7. Metropolis - Windry Ramadhina 8. Kehormatan Di Balik Kerudung - Ma'mun Affany 9. Obituari Kasih - Afifah Afra 10. Jangan Panggil Aku Josephine - Afifah Afra 11. Chicken Soup for the Coffee Lovers Soul - Mix Writer 12. 5cm - Donny Dhirgantoro 13. Ksatria, Putri, dan Bintang Jatuh - Dee 14. Sherlock Holmes Series - Sir Arthur Conan Doyle 15. Nafsul Muthmainnah - Anfika Noer